猪软骨拉面家常做法，正宗猪软骨拉面怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-18 02:57
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-01-17 14:57
猪软骨拉面家常做法，正宗猪软骨拉面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-17 15:36
食材明细猪月牙骨 适量腿骨 适量洋葱适量香菇适量葱姜 适量甜玉米粒 适量蒜片适量菜心适量盐适量糖适量胡麻油适量鸡精适量味极鲜适量
猪软骨拉面的做法步骤
1软骨：猪月牙骨
2将软骨和腿骨清洗干净
3焯水后加适量醋炖数小时
4炖好后软骨酥烂，汤呈乳白色，关火撒少许盐
5烫好菜心
6煮面
7捞出备用
8另外一口锅，倒入骨汤，加蒜片，洋葱丝、香菇、玉米粒煮开调味加盐、鸡精、胡麻油、味极鲜和少许糖
9将猪软骨和菜心、香菇摆放到面上
10浇上调好的汤即可
猪软骨拉面的做法步骤
1软骨：猪月牙骨
2将软骨和腿骨清洗干净
3焯水后加适量醋炖数小时
4炖好后软骨酥烂，汤呈乳白色，关火撒少许盐
5烫好菜心
6煮面
7捞出备用
8另外一口锅，倒入骨汤，加蒜片，洋葱丝、香菇、玉米粒煮开调味加盐、鸡精、胡麻油、味极鲜和少许糖
9将猪软骨和菜心、香菇摆放到面上
10浇上调好的汤即可
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