要怎么样才能做出营养菜肴呢？

我想每天都给最爱的人做丰富的晚餐可是怎么都做不出来，请教各位帮帮我…

.大拌蜇皮
原料：
海蜇皮、白菜、粉丝、醋、盐、味精、香油、蒜蓉。
做法：
1、海蜇皮（超市有卖），打开包装，用清水浸泡一下。这里有个让海蜇皮很脆的做法，就是开水里焯几秒，立刻过冷水，捞出晾干；
2、白菜（只用嫩芯），切丝，海米浸泡，粉丝用开水泡软；
3、所有的材料拌在一起，用醋、盐、味精、香油、蒜蓉。双丝包菜卷
材料：
绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
做法：
1、包菜一片片剥开。
2、入开水锅中焯水断生。
3、迅速放入冷水中浸泡。
4、鸡蛋摊成蛋皮。
5、火腿蛋皮切丝。
6、用包菜像春卷一样包住蛋丝、火腿丝。
7、用香油炸制辣椒油。
榛蘑炖小鸡
原料：
小鸡一只（自己家养的）、榛蘑、葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。
做法：
1、鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水

养开，去根部和其他杂质，洗净备用

以上都是最适合家庭的

荤素搭配有营养的营养菜肴了，嘿嘿·············祝你们2口子永远幸福美满哈~~~~~~

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