馒头发粘怎么回事
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-09 22:02
- 提问者网友：謫仙
- 2021-03-09 14:50
馒头发粘怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-09 16:02
面没发好，要么就是没蒸熟。
用酵母粉发好，蒸一般要大火25分钟
如果是用面肥发面,就是后面提碱时放多碱也会是这种结果.
用酵母粉发好，蒸一般要大火25分钟
如果是用面肥发面,就是后面提碱时放多碱也会是这种结果.
全部回答
- 1楼网友：狂恋
- 2021-03-09 17:27
会出现粘牙及按压痕迹的；二是蒸馒头用的面粉有生了牙的小麦成分馒头出现粘牙现象的原因有两条，不但粘牙：一是馒头蒸制的时间不够，而且发苦发涩
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