谁能告诉我过冷度是什么?

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-07-26 10:15

提问者网友：记得曾经
2021-07-25 16:18

谁能告诉我过冷度是什么?

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-07-25 17:41

怎么概括一下呢,这么说吧,物体在相转变的时候,真正相转变温度发生在理论相转变温度之下.比如水一般情况下在0度结冰,但是由于外界条件,比如降温太快,来不及形成晶核等,会使水在0度以下仍不结冰,甚至零下几十度都不结冰.当温度继续降低到某一温度时,比如降至-30度,这时水才开始结冰.结冰时温度会回到0度.这个开始结冰的温度和最后相平衡时的温度之差就是过冷度.比如这时过冷度是30度.
当然过冷度不是个常数,严重被外界条件影响.所以在画步冷曲线的时候,常常是冷却过了相转变温度还不进行相转变而是温度继续下降,当下降到某一值时,才开始相转变,这时温度慢慢又回升到相转变温度.

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