做成预包装食品的豆干时间长会变硬使用什么食品添加剂可以解决
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-17 06:13
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-04-16 22:34
做成预包装食品的豆干时间长会变硬使用什么食品添加剂可以解决
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-04-16 22:54
可以在点浆时加点筋力源N，豆干就不会发硬了。
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-04-16 23:00
这不是添加食品添加剂就能解决的问题，你得确认原因，估计你的对包装密封做下改善：
1、抽真空
2、充氮气
3、改变储藏运输条件
1、抽真空
2、充氮气
3、改变储藏运输条件
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