酵素菌技术原理和怍用是什么？

酵素菌技术原理和怍用是什么？

酵素菌有细菌、放线菌和真菌3大类，几十种菌和酶组成了有益生物活性的功能团。它不仅能分解农作物秸秆等各种有机质，而且能分 解土壤中残留的化肥、农药等化学成分，还能分解沸石、页岩等矿f质，它在分解发酵过程中能生成多种维生素、核酸、菌体蛋白等发酵生成 物，营养价值相当丰富。应用酵素菌技术制作的肥料，其有益微生物能 够杀死土壤中的病原菌，可全面改良土壤达到土质松软、透气、保水、保肥、抗旱、耐涝、提高地温和地力，克服农作物重茬病，有效控制病虫害， 稳定增加产量，并能极大改善农产品的品质和口感的目的。使用该肥 料，蔬菜大棚的地温可提高2〜3°C，产量提高30%以上，成熟期提前7〜 10 d，瓜果含糖量提高2〜3度，能创造较好的经济效益。酵素菌技术利用微生物“共生、寄生、互生、抵抗”的生存特性和生 成几十种酶的生物效价，具有很强的好气性和发酵分解能力，作为有机肥施入土壤，能杀死土壤中的病原菌，溶解土壤中被固化的营养成分， 改善土壤结构，提高地温。酵素菌是好气性微生物群体，具有很强的发酵力。在发酵的过程中，多种有益菌迅速增殖，产生大量有益代谢物质，分泌出多种活性分解酶，这些酶具有很强的催化分解能力。①它能 催化分解农作物秸秆、树叶、杂草等有机物，形成腐殖质；②能分解页岩 等矿物质，产生可以被植物吸收利用的活性物质；③还能降解化肥、农 药等化学成分和溶解土壤中被固化的营养成分，增加土壤中有效养分 的含量;④制成酵素菌系列肥料，摧毁土壤中抑制作物生长的代谢产 物，不仅促进植物生长，还能抑制和杀死土壤中的病原菌，有效地控制 和预防农作物病虫害的发生，减少农药用量，与此同时，改善土壤的团粒结构，增强通透性和保水保肥能力，最终达到改良土壤、实现农业的 可持续发展。

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