糖粘芋头怎么做

糖粘芋头怎么做

白糖芋头的做法：
主料：芋头 3个；白糖 20克。
步骤/方法：

1、先把芋头洗净。

2、放入锅中。

3、添加适量水。

4、盖上锅盖，按下煮粥键过30分钟即熟。

5、取出来稍晾。

6、剥去外皮。

7、将每个芋头都切成两半。
8、撒上白糖，即可享用。

蒸芋头的做法详细介绍

菜系及功效：川菜 便秘食谱 胃调养食谱 减肥菜谱 口味：甜味    工艺：蒸

蒸芋头的制作材料：

主料：芋头500克 辅料：籼米粉（干,细）150克,豆瓣30克 调料：姜10克,大葱15克,花椒2克,酱油15克,菜籽油20克,白砂糖30克

教您蒸芋头怎么做，如何做蒸芋头才好吃1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条； 2. 郫县豆瓣入油锅中炸香； 3. 姜切细末； 4. 花椒与葱洗净，一齐铡至极细； 5. 将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀； 6. 装入蒸碗，上笼蒸软后取出，翻扣于盘中即可。

蒸芋头的制作要诀：

1. 调味要准，不可偏咸或偏淡； 2. 芋头一定要蒸软，否则有麻味，口感差。

小帖士-健康提示： 1. 芋头含有大量的淀粉，一定量的蛋白质和脂肪，并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、坑坏血酸等营养物质； 2. 常食本菜能治少气乏力，并有助于减肥养胃。

小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。

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