老醋木耳的做法

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-10-11 05:12

提问者网友：兔牙战士
2021-10-10 10:35

老醋木耳的做法

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-10-10 11:59

主料：木耳调料：大蒜、香菜、老陈醋、白糖、盐、香油、味精。做法：1、先事先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。2、烧开水，木耳入开水中烫两三分钟。喜欢吃软点的就多烫一会。然后捞出来过凉水。沥干水分备用。3、捣蒜。依据个人口味选择蒜的多少，一般用半头蒜就可。蒜的时候直接加入一勺盐、白糖、味精、这样可以是他们较容易融化，倒出蒜泥的很细腻。4、在蒜泥中加入两勺醋，到在木耳上。滴几滴香油。将切好的香菜放进去拌均匀即可。备注：1、烫过的木耳很疲软，一过凉水就马上精神起来哦。黑木耳比较脆，秋木耳比较糯~看你喜欢什么口味了2、这里醋的好坏非常重要，直接影响到菜的口感，最好要用上好的老陈醋

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息