秋季适合吃什么食物？

秋季适合吃什么食物？

秋三月饮食宜忌原则—— 秋天气温开始下降，自然界的阳气渐渐收敛，阴气渐渐生发。入秋后雨水较多，湿气较重，湿热蕴蒸。秋之时，天气仍较热，但也不宜过食生冷，特别是生冷瓜果，切忌随意多吃。俗话说：“秋瓜坏肚”，如入秋以后生食瓜果较多，损伤了脾胃功能，恢复起来就十分缓慢。秋季天气渐凉，气候干燥，燥邪最易耗伤人体阴液，此时人们往往会有不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，会出现口干舌燥，毛发不荣，小便短小，大便干结等“秋燥症”。故宜吃些具有生津养阴滋润多汁的食品，忌 吃辛辣香燥，煎炸炒爆的助火伤阴之物。中医认为，肺与秋气相应，秋季肺气旺，“肺乃气之海，气乃人之根，人乃气之聚”，肺气与秋气 关系尤为密切。肺喜清肃濡润，燥邪又最易犯肺伤津，使人出现鼻干喉干，咳嗽无痰或少痰，甚至痰中带血，或干咳声嘶，咽喉肿痛，皮肤干燥的表现。此时宜吃具有润肺生津，养阴清燥作用的食品，忌吃辣椒、大葱、生姜、肉桂等燥热之物。暮秋时节，人体精气开始 封藏，进食滋补食品较易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，故宜逐渐进食一些鸡、鸭、牛肉、鱼、莲子、银耳、大枣之类营养丰富的清补食品。忌吃性属寒凉，破气伤正的食物。 秋三月饮食忌食物品 入秋以后，人们应当根据各自身体状况，忌吃或少吃西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、小蒜、莼菜、葵莱、茄子、槟榔、柿子、香蕉、绿豆、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、爆米花、辣椒、茴香、 砂仁、荜澄茄、食茱萸、肉桂、草豆蔻、冷茶、羊肉、狗肉、雀肉、金银花、薄荷、菊花等。 《金匮要略》：“三秋不可食柿。” 《白云忌》：“七月，勿食莼。勿食韭，损目。” 《千金方》：“七月勿食鹿獐，动气。勿食菜萸，伤神气。勿食雁，伤人。勿多食菱肉，动气。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺。八月勿食萌芽，伤人神胆，喘悸，胁肋气急。勿多食新姜，勿食 生蒜，勿食猪肺，及饴和食，令人发疽。勿食雉肉，勿食猪肚，冬成咳疾。” 《千金月令》：“立秋勿多食煮饼及水溲饼，勿多食猪肉，损人神气。九月勿食脾，季月土旺在脾也。” 《法天生意》：“立秋后十日，瓜宜少食。” 《本草纲目》：“八月勿食獐肉，动气，勿食芹菜，恐病瘕，发则以颠，小腹胀。勿食生蜜，勿多食生果，勿食鸡子，伤神。勿食蟹，霜降后方可食。” 《月忌》：“九月勿食犬肉，伤入神气；勿食霜下瓜，冬发翻胃；勿食葵菜，令食不消化。” 《云笈七签》：“秋季节约生冷以防痢疾。勿食新姜，食之成痼 疾；勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安；勿食蓼子，勿以猪肝同饴食，冬成嗽病，经年不瘥；勿食雉肉，损人神气；勿多食鸡，令人魂魄不安。” 《随息居饮食谱》：“茄子，秋后者微毒，病人勿食。”

人类经历了几万年来适应自然环境，呵呵，吃什么不再是我们考虑的问题了，因为我们的DNA早就了解了每个地方的气候，食物。。。所以，只要当地胜产什么食物，你就可以多吃些，相信你的身体。

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