酿酒发酵了发现水加少了，怎么处理
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 07:25
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-04-03 15:06
酿酒发酵了发现水加少了，怎么处理
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-04-03 15:24
采用液态发酵，不需要加水，如果你发现水太少可以适量加水。
发酵用水少，出酒率下降，白酒口感细腻，出池酒醅显粘，剩余的残余淀粉偏高。
帮助到你请采纳。
发酵用水少，出酒率下降，白酒口感细腻，出池酒醅显粘，剩余的残余淀粉偏高。
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