下表是李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：食物种类日摄入量（克）每100克食物中的含量蛋白质（克）维生素C（毫克）钙（毫克）铁（毫克）馒头10008283.2

下表是李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
食物种类日 摄入量 （克）每100克食物中的含量蛋白质（克）维生素C（毫克）钙（毫克）铁（毫克） 馒头 10008283.2 青菜 5001.224321.4 牛奶 100311040.4 猪肉 1001261.6（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高．若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？ ；摄入的钙能否满足生长发育的需要？　 ．
（2）李明不喜欢吃青菜，他这样做容易引发什么病症？　 ．李明近来常常感觉乏力、头晕，到医院检查后，血红蛋白偏低，据此，你认为他可能是患了什么病？　 ．食物中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？　 ．

(答案→) 解析：此题考查的知识点是合理营养．解答时可以从蛋白质、钙的摄入量、青菜的营养价值、贫血的表现、蛋白质的消化方面来切入．（1）若李明长期按该食谱进食，每天摄入的蛋白质量═1000÷100×8+500÷100×1.2+100÷100×3+100÷100×12═80+6+3+12═101（克/天），大于80克/天．因此每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要；每天钙的摄入量═1000÷100×28+500÷100×32+100÷100×104+100÷100×6═280+160+104+6═550（毫克/天）═0.55克/天，小于0.8克/天，因此每天摄入的钙的量应不少于于0.8克/天，有可能患缺钙症．（2）青菜中含有大量的维生素和无机盐，维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病．李明近来常常感觉乏力、头晕．这是贫血的征状，贫血的原因有红细胞数量过少、或者血红蛋白的含量过低，医生建议他要注意合理营养．因此，可能是由血红蛋白的含量过低引起的，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，有铁和蛋白质组成，而李明每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要，由此推断可能是缺铁导致患了缺铁性贫血．蛋白质在体内开始消化的部位是胃，在胃液的作用下被初步消化为多肽，进入小肠后在肠液和胰液的作用下，最终被消化为氨基酸．故答案为：（1）能；不能；（2）坏血病；（3）缺铁性贫血；（4）胃液、肠液、胰液．

这个问题我还想问问老师呢

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