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细鳞鲑（Brachymystax lenok）因鳞细小而得名。属鲑形目，鲑科，细鳞鱼属。俗称：山细鳞鱼、江细鳞鱼（东北），闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼（陕西），梅花鱼（甘肃），小红鱼（新疆）。英文名：Lenok。在黑龙江流域是一种重要的经济鱼类。肉肥美，含脂量高（3.8-7.7％），体大，一般重1公斤，最大个体可达8公斤。此外，卵也相当名贵。

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