土豆丝大锅怎么炒好吃

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解决时间 2021-03-20 23:45

提问者网友：遁入空寂
2021-03-20 15:52

土豆丝大锅怎么炒好吃

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-03-20 16:40

花样土豆——香辣炒脆土豆丝哈尼22 2012-07-16 浏览 96255收藏 3183 下载菜谱到手机土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝，其实偶尔把土豆在炒之前，用油炸成薯条状然后在炒，吃在嘴里的的土豆就会又脆又香，非常下饭。还有最近真够怪哉的，连续三次买青椒，都是非常的辣，在炒的时候把我呛的不行，吃完菜后嘴巴还都快变成香肠嘴了，PS：如果炒的时候再用上葱油会更好些。。用料土豆一个青椒一个干辣椒适量盐一勺半醋适量白胡椒适量鸡精适量淀粉适量步骤 1.备好材料。 2.把土豆切成丝。 3.泡在盆里备用。 4.控干水分倒入淀粉。 5.搅拌均匀。 6.用网筛筛去多余的淀粉。 7.锅中倒入适量的油烧至7,8分热，下入一部分土豆。 8.炸至土豆变脆立即捞出，不可炸到金黄色。 9.把全部的土豆丝用吸油纸去除多余的油脂。 10.青椒和辣椒切丝备用。 11.锅中倒入适量的葱油。 12.烧热后倒入干辣椒和青椒翻炒下。 13.倒入土豆丝翻炒。 14.最后放入调料调味，再大火爆炒下出锅。

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