剥洋葱时刺激眼睛并引起流泪的物质存在于
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-18 02:44
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-10-17 15:03
剥洋葱时刺激眼睛并引起流泪的物质存在于
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-10-17 16:14
C 细胞质内 的液泡中的细胞液 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶。它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛- S -氧化物（ SPSO ）被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水，
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