懒人炒方便面怎么做

懒人炒方便面怎么做

超简单懒人炒方便面的做法步骤

1. 1.方便面煮至七成熟，和少许原汤一起捞出
2.加入油大火爆炒葱，姜，红干辣椒炒香
3.加入方便面，火腿，榨菜炒香
4.倒入原汤，老抽少量（一小勺左右），生抽少量（一小勺左右）
5.出锅时加入红烧牛肉面自带的酱一点点（不要多，只是用来提味），用的什么方便面就用什么酱就可以

香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
啰嗦：
1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了

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