冰箱的肉是冷冻好还是保鲜好

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2022-01-01 09:51

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-12-31 21:38

冰箱的肉是冷冻好还是保鲜好

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-12-31 22:36

长时间不吃用冷冻，段时间吃用保鲜。希望采纳

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1楼网友：夜风逐马
2022-01-01 02:14

冷冻好，冰冻可以降低细胞活性，使食物可以较长时间保存。　　传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～-10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区。-7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜；而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。　　现在，带有软冷冻功能的冰箱应运而生。它就是在冰箱内设置-7℃冷冻空间，这样食物在3周内可保持水分和蛋白质含量基本不变，而且食物取出后可即时切割。这样的冰箱，即刻就能为朋友端上一桌丰厚的节日盛宴。

2楼网友：底特律间谍
2022-01-01 01:15

生肉冷冻，熟肉保鲜，不要长久

3楼网友：毛毛
2021-12-31 23:55

看你想储存的时间长短咯时间长就冷冻好了但是冷冻久了的肉说真的不好吃

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