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求助指点开放式厨房油烟怎么解决?有没有高手可以说说看?

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解决时间 2021-10-27 09:05
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-10-26 16:52
求助指点开放式厨房油烟怎么解决?有没有高手可以说说看?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:未来江山和你
  • 2021-10-26 17:51
解决方法如下:
1、宜选深罩型中式油烟机
开放式厨房是国外的概念,油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。
2、看油烟机电机功率
油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。
3、下吸式吸烟效果相对较好
油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。
二、开放式厨房炊具的选择
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
三、开放式厨房通风装修
开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。
四、选用易清洁材料
餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖丶强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。
五、改变烹饪习惯
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。
全部回答
  • 1楼网友:鸠书
  • 2021-10-26 20:43
1.玻璃墙既通透又隔烟很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。
  • 2楼网友:动情书生
  • 2021-10-26 19:14
开放式厨房好象一直都有这样的一个弊病,我想通过三点还是可以解决的。 第一,不要使用壁挂式的吸油烟机,因为吸力并不是很好,如果一定要使用可以使用欧式的油烟机,功率最好使用210W,现在一般的都是180W 第二,除了使用油烟机外,也要保留一个顶式的排风扇会好一些。 第三,使用现在新出的一种锅,可以无油烟的,我一直使用这种锅,还是真没有什么油烟。
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