凉拌豆腐里的豆腐是生的还是熟的?

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解决时间 2021-01-25 07:28

提问者网友：了了无期
2021-01-24 16:23

凉拌豆腐里的豆腐是生的还是熟的?

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-01-24 17:46

凉拌豆腐里的豆腐是熟的，生的吃了容易拉肚子，用开水烫一下就行的。
　　做法：1.水煮开加少许盐，将豆腐焯烫3-5分钟，沥干切块；2.皮蛋去壳，用线分成小块，铺在豆腐盘里；3.盐、糖、生抽、红辣油、香醋调好，铺上香菜碎、榨菜碎及剁椒；4.油锅中小火将花椒爆香后滗掉后浇在3中的碗里，拌匀，浇在2的盘中，滴少许香油，拌匀。

全部回答

1楼网友：动情书生
2021-01-24 23:58

生的。

2楼网友：未来江山和你
2021-01-24 22:44

熟的，是嫩豆腐下盐水煮透的

3楼网友：酒者煙囻
2021-01-24 21:07

买回来直接拌着吃就可以！！！

4楼网友：低音帝王
2021-01-24 20:00

生的，好的，嫩的

5楼网友：独行浪子会拥风
2021-01-24 19:09

不能简单的定义为是生的还是熟的，这个豆腐是那种嫩的豆腐，先要在沸水里煮一会会比较卫生一些的。

6楼网友：鱼芗
2021-01-24 17:57

是生的哦！如果你不喜欢那种鸡味豆腐的或者是烧汤的豆腐，可以去买“绢豆腐”哦！虽然价格可能贵了0.5-1元左右，但是没有生豆腐的感觉，很清爽开胃，没有豆腥气的哦！！

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