做寿司的材料

寿司中间包的除了可以放 火腿肠 黄瓜 胡萝卜 还可以放什么~~~

生鱼片：鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪zhidao鱼、吞拿鱼）、鰤鱼（黄尾鱼）、鲷鱼、鲣鱼、鲭鱼
各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产
果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨（牛油果）、黄瓜（青瓜）、炸豆腐
红肉：牛肉、马肉、火腿
其他：煎鸡蛋（奄列）、生鹌鹑蛋

主料：干米饭，最好做米饭时加些油．

寿司醋，没有就用白醋．用于拌米饭．

蔬菜：如黄瓜条，萝卜条，莴苣条等质地脆的蔬菜，事先腌一下．好切的都可以．

也可加水果条，如苹果等．

鸡蛋皮或炒熟鸡蛋碎，金枪鱼罐头等．

最重要的是片状的紫菜，有专门的寿司紫菜．

工具为寿司帘子，竹制．里面要垫一层干净的纱布．

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