西番莲是否适合湖南西南部地区种植

西番莲是否适合湖南西南部地区种植

西番莲在中国华南热带地区能种，不知你那是不是． 　　西番莲的果汁色鲜黄、具有独特的香味，非常可口。据有关资料介绍，其果汁富含维生素、多种微量元素和17种氨基酸，是目前国际市场上十分走俏的一种高挡天然果汁，是生产高级清凉饮料的原料。由于西番莲还具有藤蔓生长快（一年之内可形成3～5㎡的棚架荫蔽面），每年开花2～3次，3至10月花、果不继，花冠大而淡雅，故西番莲除有较高经济栽培价值外，还适合于庭院凉棚绿化、美化栽培。 　　西番莲是喜温、喜光的热带植物，在阳光充足的环境下发育良好，一般只适宜热带、南亚热带地区栽培。要求年平均气温在18℃以上，最冷月平均气温在8℃以上。0℃以下的低温。会使幼苗受害，成年植株能忍受-1℃的低温。西番莲对土壤的选择不严，但以富含有机质、疏松、微酸性的土壤生长最佳。土壤干旱或过度积水都对植株生长不利，以保持土壤湿润为宜。　　西番莲的品种分黄果、紫果和杂交种三大类，其中黄果的果实较大。通常采用种子繁殖，一般2月下旬至3月初播种育苗，当年9月前后或第二年3月初移栽定植、二年生苗即可开花结果。第三年开始结果明显增多，其后盛果期可维持6年左右。一般很少发生病虫害，所以西番莲不但经济效益好而且容易栽培。 　　提取的果汁可生产当今世界高级天然果汁饮料，同时还可作果冻、糕点、馅饼等食品的添加剂。 　　1、“台农一号”为黄果西番莲和紫果酉番莲杂交F1代选出的优良品种，各种性状介于黄果种和紫果种之间，其果实浅紫红色，细茎和卷须淡紫色。紫果种果实小，果实成熟时深紫红色。 　　2、黄果西番莲是紫果西番莲的一个果实变黄的类型，又名鸡蛋果，是适于热带、亚热带栽培的常绿藤本果树，其浆果椭圆形、黄色、表皮光滑、果汁味酸芳香、营养丰富，主要用于制汁。80年代初从巴西引入我国海南省，1990年我所在海南省西北部低海拔(500 m以下)地带的儋州试裁推广，栽植当年即开花坐果，每公顷产量10.5t，栽植第2年每公顷产量21.25t。海南恒泰集团公司用黄果西番莲为原料研制开发出西番莲系列果汁饮料，并已成为海南三大饮料基地之一。 　　栽培西番莲应注意以下问题，首先是本地区的干、雨季分明，干季中降水特少，尤其3～5月干旱严重。故每年12月至次年雨季开始之前都需适当灌水，以满足植株正常生长的需要，其次是要注意霜冻的危害，本地区有的年份仍可能发生霜冻，西番莲的幼苗不耐低温。在可能发生霜冻的日子，建议采用遮盖等方法御防低温危害。另外，要使西番莲生长良好、结果多、高产，在移栽时要用农家肥作底肥，以后还应适当增施磷肥和钾肥，这些都是不可忽视的。 　　【习性】： 生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格，但要获得丰产、稳产的收成，则要求土壤疏松肥沃，有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面，则要求温暖、全年无冻害的天气。 　　【应用】：是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。 　　如果你想种，最好在冬天搭个温室，一定要注意防止冻霜！！！！！！

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