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排骨汤放什么调料才会更香 更好吃啊 还有要烧多久啊

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解决时间 2021-11-17 10:59
  • 提问者网友:心牵心
  • 2021-11-17 04:35
排骨汤放什么调料才会更香 更好吃啊 还有要烧多久啊
最佳答案
  • 五星知识达人网友:我住北渡口
  • 2021-11-17 05:41
排骨汤的材料有:排骨500g,香菇50g,姜片适量,料酒适量,糖适量,少许盐,少许鸡精(可不加)
  制作方法:
  1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。
  2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
  3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子
  4、上汽后转小火,响10分钟,关火。可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精即可。
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  • 1楼网友:荒野風
  • 2021-11-17 10:11
就放点老姜,最重要的是滴几滴醋,别的没必要放更多,这样又营养又香的 既然是烫,当然炖哦,一个多小时就可以了 起锅的时候可以适当撒点葱花
  • 2楼网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-11-17 09:54
凉瓜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 利尿食谱 清热解毒食谱
凉瓜排骨汤的制作材料: 主料:凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克
调料:蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒教您凉瓜排骨汤怎么做,如何做凉瓜排骨汤才好吃做法:
1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可 提示:1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃小帖士-健康提示:
功效: 凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼,凉瓜排骨汤适宜夏天喝。 南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮南瓜红枣排骨汤的制作材料: 主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
调料:姜3克,盐3克教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好吃 1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核;
4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。小帖士-健康提示:
补中益气,健筋骨。
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
枸杞排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖枸杞排骨汤的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:枸杞子25克,生地黄15克
调料:小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克教您枸杞排骨汤怎么做,如何做枸杞排骨汤才好吃 1. 枸杞子捣细;
2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;
3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
4. 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;
5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。 小帖士-健康提示:
1. 补肝肾,强筋健骨,祛风明目;
2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料: 主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克
调料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做,如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃 1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
3. 把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
4. 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
5. 烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6. 把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。小帖士-健康提示:
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
  • 3楼网友:酒者煙囻
  • 2021-11-17 08:54
根据你的口味来定吧,排骨海带汤最常见,还可以做排骨冬瓜汤,清新可口不腻还有一种香甜味
  • 4楼网友:西岸风
  • 2021-11-17 08:36
放香菇和排骨一起炖,味道很鲜的,营养又好。炖个30分钟左右就好,是在高压锅炖的
  • 5楼网友:七十二街
  • 2021-11-17 06:57
先把排骨放沸水中焯掉血水,捞出备用。海带用热水发好,备用。另外用锅烧水,水煮开之后放入姜块和一瓣蒜(可以使肉更软烂),加少量盐煮几分钟之后,下排骨。先用大火炖,到排骨五成熟时,加入海带,调入少量盐,改用小火慢炖。等到排骨软熟时,调入少量鸡精即可。
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