鲫鱼汤怎么做好吃，砂锅鲫鱼汤的家常做法
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-02 16:20
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-02-02 05:52
鲫鱼汤怎么做好吃，砂锅鲫鱼汤的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-02-02 06:35
1.鲫鱼去鳞，去鳃，去肚洗净沥干。
2.菜心洗净，切四瓣待用.
3.在鲫鱼背上撒些淀粉，
4.锅里油热，放入鲫鱼，
5.两面煎透.
6.取砂锅，放入鲫鱼加8分满清水.
7.放入姜，葱，料酒.
8.中火煮开5分钟，撇去浮沫.
9.小中火炖至鱼汤浓郁.
10.放入菜心，中火2分钟。
11.撒些盐，胡椒粉调味.
12.撒些葱花即可.
2.菜心洗净，切四瓣待用.
3.在鲫鱼背上撒些淀粉，
4.锅里油热，放入鲫鱼，
5.两面煎透.
6.取砂锅，放入鲫鱼加8分满清水.
7.放入姜，葱，料酒.
8.中火煮开5分钟，撇去浮沫.
9.小中火炖至鱼汤浓郁.
10.放入菜心，中火2分钟。
11.撒些盐，胡椒粉调味.
12.撒些葱花即可.
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-02-02 07:38
清炖就可以，鲫鱼汤不适合加太多佐料，会造成营养流失。
再看看别人怎么说的。
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