烤箱烤鹌鹑怎么做如何做好吃

烤箱烤鹌鹑怎么做如何做好吃

烤箱烤鹌鹑
食材

主料
鹌鹑
3只
辅料
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
小茴香
适量
孜然
适量
生抽
适量
红酒
适量
盐
适量
步骤
1.准备各种辅料，葱姜蒜，盐，孜然，小茴香，生抽，红酒等
2.将各种辅料混合腌制处理好的鹌鹑2-3小时，使其入味。记得鹌鹑要从肚子中间切开。
3.腌制好后，鹌鹑放烤网入烤箱至中层，烤箱提前预热几分钟。烤箱上下管设置180度，烤十分钟后拿出来刷一层蜂蜜继续烤。记得烤箱下放碎渣盘，烤出的油最后好收拾。

4.再烤十分钟后，继续刷一层蜂蜜，撒孜然粉椒盐等烧烤料，根据自己口味调整烧烤料。

5.再烤十分钟，美味的红酒蜂蜜烤鹌鹑出炉了。可根据自己口感再撒烧烤料。是不是看着很有食欲？味道确实不错(⊙o⊙)哦！简单的过程，快来享受烤箱的乐趣吧！
小贴士
一定要用腌料腌制最少2-3小时，让其入味，腌料根据自己口味配置调整，烤箱设置上下管在150-200°，品牌不同都有差距，每烤十分钟拿出来刷蜂蜜和撒孜然粉椒盐等，喜欢吃辣的可加辣椒粉，总共30分钟，刷完蜂蜜烤出来的东西皮焦嫩！

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