上虞哪里买得到小袋小袋的安琪牌甜酒曲?高手求解!

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-10-21 17:58

提问者网友：niaiwoma
2021-10-21 08:31

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-10-21 08:55

哈哈，这位朋友，我是安琪的忠实粉丝，楼上的说的很对，甜酒曲里主要成分是根霉菌，它是一种对人体有益的微生物。因此，它怕热，怕油，做酒酿的时候一定要注意把煮好的糯米(或大米)冷却(要是天气太冷，就得加点温开水，保持温度在20-40度之间)，最好是纯净水冷却或自然冷却，自来水冷却可能会影响酒酿做出来的效果(因为自来水里有杂菌)，另外容器里千万不能含有油，使用前要清洗干净。这些就是注意事项了，其它就和家里自己做酒酿是一样的。目前市面上的甜酒曲主要就是安琪牌的，由著名的国有上市公司--安琪酵母股份有限公司生产，8克一小袋，可以做4--5斤米，非常实惠，方便，味道也很不错。最近好像出了一款风味型的甜酒曲，做出来的酒酿酒味更加浓厚一些，广大江浙地区顾客有了更多的选择。安琪甜酒曲一般在农贸市场、粮油副食批发市场、大型连锁超市均有售，告诉你个上虞的电话:0575-82134515，离汽车东站很近，他们家经销安琪很多产品，包括酵母、改良剂、安琪鸡精等等，都是非常不错的。这位朋友，好东西还是大品牌好，上市公司，值得我们信任。

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