小仔鸡怎么做才好吃?
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-28 23:46
- 提问者网友：心牵心
- 2021-11-28 10:15
小仔鸡怎么做才好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-28 11:30
辣炒仔鸡
原料：
童子鸡1只（约500克），青椒、红椒各200克，葱花、姜丝、盐、花生油、酱油、料酒，水淀粉各适量。
制作：
① 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块，用开水氽一下待用；青红椒洗净切块。
② 炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹锅，倒入鸡块炒至八成熟，加入酱油、盐、料酒、青红椒、鲜汤翻炒数下，烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油出锅即可。
特点：
鸡块鲜嫩，微辣适口。
原料：
童子鸡1只（约500克），青椒、红椒各200克，葱花、姜丝、盐、花生油、酱油、料酒，水淀粉各适量。
制作：
① 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块，用开水氽一下待用；青红椒洗净切块。
② 炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹锅，倒入鸡块炒至八成熟，加入酱油、盐、料酒、青红椒、鲜汤翻炒数下，烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油出锅即可。
特点：
鸡块鲜嫩，微辣适口。
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-11-28 15:34
辣炒最好吃
- 2楼网友：woshuo
- 2021-11-28 14:21
红烧的啊,比较入味,听我的,准没错,呵呵
- 3楼网友：人類模型
- 2021-11-28 12:53
煲汤！洗干净扔锅里面，加两片姜！
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