卤水牛腱的制作方法是怎样的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-10 22:40
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-10-10 06:10
卤水牛腱的制作方法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-10 06:42
制作卤水牛腱的原料有：牛腱500克，葱、姜各25克，红辣椒、卤味调味汁、色拉油各适量。制作的原料有：1.牛腱洗净，下入开水锅中焯一下，捞出沥干；葱切段，姜切片，红辣椒切段。2.炒锅注油烧热，下入葱段、姜片、辣椒段炒香，添入适蜇肉类卤味汁，放入牛腱大火烧开，转小火炖40分钟，捞出切片即可。
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