含蛋氨酸最多的食物 哪些食物含蛋氨酸最多
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-01 18:38
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-03-31 17:40
含蛋氨酸最多的食物 哪些食物含蛋氨酸最多
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-03-31 17:59
植物蛋白质中，赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸和色氨酸含量相对较低，为植物蛋白质的限制氨基酸。谷类食物的赖氨酸含量最低，为谷类食物的第一限制氨基酸其次是蛋氨酸和苯丙氨酸;而大豆、花生、牛奶、肉类相对不足的限制氨基酸为蛋氨酸，其次为苯丙氨酸;此外，小麦、大麦、燕麦和大米还缺乏苏氨酸(第二限制氨基酸)，玉米缺色氨酸(第二限制氨基酸)。成年人每天需要80克蛋白质,青少年相对需要更多一些。不仅要保证蛋白质的数量,还要保证质量,就是要吃优质蛋白。
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