烧汤的螃蟹要去壳么

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-12 23:19

提问者网友：兔牙战士
2021-04-12 05:01

烧汤的螃蟹要去壳么

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-04-12 05:34

不去壳，有壳熬汤更鲜，但是不能用死螃蟹，吃了会肚子痛，一只螃蟹切成四至六块就可以了

全部回答

1楼网友：从此江山别
2021-04-12 07:50

不去壳

2楼网友：孤独的牧羊人
2021-04-12 07:19

主料螃蟹 (2只) 辅料厨具蒸锅分类热菜原味蒸廿分钟简单难度材料：螃蟹2只。螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。用废旧牙刷将螃蟹刷干净。再把螃蟹盖揭开。把身体一分为二。切蒜茸。将蒜茸撒在螃蟹上。上锅大火蒸15分钟即可。小窍门：酒楼里一般配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收，我们在家里就省略此步了。

3楼网友：山君与见山
2021-04-12 07:11

要啊！也可以剁碎

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