炒花生米不脆怎么办？

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解决时间 2021-03-23 11:41

炒花生米不脆怎么办？

最佳答案

放凉了就脆了。
　　材料
　　花生300g，盐，油适量
　　做法
　　1、锅里，放花生，放油；
　　2、开火，中火，炒花生；
　　3、噼里啪啦一阵响，没有声音了，那就是好了；
　　4、放到盘子里，倒入盐，拌开。

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用新鲜花生米

油和花生一起下锅，小火炸，油不用太多等热后花生皮开始爆开有噼啪的声音，炒到没有花生皮爆开的声音的时候就关火装盘，放凉后就脆了，而且火候正好。

刚刚出锅的还热着，里边的潮气还没散完，在放凉的过程中水分散发完就脆了

参考资料：网站xjxiangxiren@com ("@"换成“.”)就可以进去了，可以了解更多相关信息

炒花生米，试一个，有点粘牙就可以出锅了，凉冻了以后就脆了。

撒点啤酒在上面，或者是其他的酒，拌匀，马上就脆的，当然酒是不能撒多的，要不然会有味道。。可以到微波炉裏热。

炒花生门的时候不洗就脆了，凉了再放盐。

炒花生米必须用小火，很多人喜欢将花生泡一泡再炸其实不用，油要盖过花生，炸的时候必须不断翻，等花生有味道出来的时候再看看花生皮的颜色是不是比下过锅的时候深了一点点，不用不要等到深红色了再捞起来哈，不然会糊了，起锅后立马撒盐就可以了，不知道有没有帮到你。

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