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小鸟炖绿豆好吗?还要放些姜和陈皮去吗

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-07 23:48
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-03-07 10:38
小鸟炖绿豆好吗?还要放些姜和陈皮去吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:归鹤鸣
  • 2021-03-07 11:11
煮绿豆沙不宜放姜,绿豆和姜都属于寒性同食易引起腹泻。
绿豆沙:是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分。绿豆味甘,性凉,有清热解毒、祛火之功效。
绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜。绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加入适量的香草、陈皮,佐以白糖和黄糖调味。用适当的火候熬制,将绿豆煲至起“沙”脱壳而成。
常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇又有保肝和抗过敏作用。
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