怎么样卤猪肝软，我卤的肝太硬了，怎么做才能像外面卖的那样软好切？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-23 01:35
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-01-22 15:46
怎么样卤猪肝软，我卤的肝太硬了，怎么做才能像外面卖的那样软好切？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-01-22 17:15
1，卤猪肝的时间，卤料煮好后再放猪肝，浇开再小火，不超过20分钟。（不放盐）
2，放盐关火，让猪肝在卤水内泡几个小时。
你可百度一下，仔细体会。
2，放盐关火，让猪肝在卤水内泡几个小时。
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