大白菜梗怎么做好吃,白菜和萝卜，怎么腌制更好吃？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-10 12:11
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-04-10 00:35
大白菜梗怎么做好吃,白菜和萝卜，怎么腌制更好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-04-10 02:07
做法：
1、红辣椒切小段放入料理机打成泥状，边打边加盐（一斤辣椒加二两盐），打好后倒入玻璃或瓷器中（不要用塑料盒）放到阴凉处发酵半个月，每天搅动两次
2、白萝卜切成条加盐腌制二天后，放入阴凉处风干至成半干状
3、锅里放一点水加入白砂糖融化成糖汁，再加入发酵好的辣椒糊充分搅拌好后放凉，最到倒入萝卜干，再腌制二三天即可
1、红辣椒切小段放入料理机打成泥状，边打边加盐（一斤辣椒加二两盐），打好后倒入玻璃或瓷器中（不要用塑料盒）放到阴凉处发酵半个月，每天搅动两次
2、白萝卜切成条加盐腌制二天后，放入阴凉处风干至成半干状
3、锅里放一点水加入白砂糖融化成糖汁，再加入发酵好的辣椒糊充分搅拌好后放凉，最到倒入萝卜干，再腌制二三天即可
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