100公斤玉米芯能出多少酒
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-05 19:43
- 提问者网友：练爱
- 2021-02-05 14:09
100公斤玉米芯能出多少酒
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-02-05 15:18
每个企业酿造白酒工艺不同，出酒率也就不同，相同工艺，因操作人的水平不同，酿造的白酒出酒率也是不同。所以不能给你准确数字。
不过合理的出酒率还是有的，清香白酒工艺的出酒率高，能够达到50%左右，酒度以60度计算。浓香白酒出酒率稍低一些，出酒率在40%左右。酱香白酒出酒要更低一点，出酒率在30%左右。
不过合理的出酒率还是有的，清香白酒工艺的出酒率高，能够达到50%左右，酒度以60度计算。浓香白酒出酒率稍低一些，出酒率在40%左右。酱香白酒出酒要更低一点，出酒率在30%左右。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-02-05 15:25
你好！
固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。
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