怎样才能最快把土豆煮烂？

怎样才能最快把土豆煮烂？

把土豆煮烂方法
食材：
1.土豆若干2.芋头3.白糖4.白煮肉
方法/步骤

1到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。

2把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可

3往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水

4闷煮，在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）

5熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油

6待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、糖，待调料溶解且有香味后既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘

土豆的功效
土豆具有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
食用方法

将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱，既可。这种方法简单易学，而且一定程度上可以增加很多生活情绪，相信有小孩的家庭都可以试试，我是一边拨土豆皮，一边偷吃长大的。

最快 的方法，只有用高压锅焖了，用开水焖。

把土豆切小点煮

、在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，再在上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀，慢火二十分钟就煮烂了；2、直接将芋头或土豆切成小块放在塑料或陶瓷容器里加盖放进微波炉中火十分钟就好了。

在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，再在上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀，慢火二十分钟就煮烂了；2、直接将芋头或土豆切成小块放在塑料或陶瓷容器里加盖放进微波炉中火十分钟就好了。

在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，再在上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀，慢火二十分钟就煮烂了。土豆具有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

土豆炒肉
做法
材料：土豆，猪肉，葱姜蒜，柿子椒、植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖，淀粉
1、　土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用
2、　葱姜蒜和柿子椒洗净，切段
3、　猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻
4、　炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香
5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白
6、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒
7、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

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