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四川腊肉怎么做好吃,腊肉要怎么蒸才好吃?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-05-18 19:42
  • 提问者网友:wodetian
  • 2021-05-18 11:23
四川腊肉怎么做好吃,腊肉要怎么蒸才好吃?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:詩光轨車
  • 2021-05-18 12:00
首先把皮子放火上烧一下,这样腊肉皮没有那么硬,再洗干净,切成一片片的,锅里面放油,烧热,把腊肉放进去炒到减肉起白色了;再放点黒豆鼓、干辣椒粉、蒜子、滴几滴酱油好看点;一起炒,然后打出来放进碗里面,用高压锅放水去蒸10-15分钟左右,拿出来,喜欢味精就放点,一般腊菜是不放味精的。
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