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用高压锅做烩菜为什么有酸味呢

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-07 16:06
  • 提问者网友:杀手的诗
  • 2021-03-06 16:12
用高压锅做烩菜为什么有酸味呢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-03-06 17:34
您好,很高兴能为您解答,望采纳

现将肉在一般锅中炒一段时间,后把个种菜与肉都放入高压锅,倒入适量水,然后打开电源,将肉菜煮熟,关闭电源,将各种调料放入锅中搅拌。即成~
全部回答
  • 1楼网友:平生事
  • 2021-03-06 17:39
做排骨烩菜是不需要高压锅的,因为有的菜用高压锅压过以后会失去口感,所以排骨烩菜最好不用高压锅。但是要先把排骨煮熟,在用油炸一些肉段,然后取一锅煮排骨的老汤把排骨肉段下入锅中在加入适量的酸菜,出锅时放一些提前泡好的粉条就可以了。
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