翻糖毛茛的做法步骤图，翻糖毛茛怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-09 12:01
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-02-08 14:46
翻糖毛茛的做法步骤图，翻糖毛茛怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-02-08 16:03
材料
排骨300公克，蒜末20公克，姜末10公克，荷叶1张，A.辣椒酱1大匙，酒酿1大匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水50㏄，蒸肉粉3大匙，B.香油1大匙
做法
1.排骨洗净沥干水份；荷叶用滚沸的水中烫软，捞出洗净，备用。
2.将作法1的排骨及姜末、蒜末与所有调味料A一起拌匀，腌渍约5分钟。
3.于作法2腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，洒上香油。
4.将作法1的荷叶摊开，放入作法3的排骨，再将荷叶包起，放置盘上。
5.将作法4的成品放入蒸笼内，以大火蒸约30分钟后取出，打开荷叶即可食用。
排骨300公克，蒜末20公克，姜末10公克，荷叶1张，A.辣椒酱1大匙，酒酿1大匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水50㏄，蒸肉粉3大匙，B.香油1大匙
做法
1.排骨洗净沥干水份；荷叶用滚沸的水中烫软，捞出洗净，备用。
2.将作法1的排骨及姜末、蒜末与所有调味料A一起拌匀，腌渍约5分钟。
3.于作法2腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，洒上香油。
4.将作法1的荷叶摊开，放入作法3的排骨，再将荷叶包起，放置盘上。
5.将作法4的成品放入蒸笼内，以大火蒸约30分钟后取出，打开荷叶即可食用。
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