去古巴需要注意什么礼仪啊?

去古巴需要注意什么礼仪啊?

古巴人在社交场合与客人见面，一般惯以握手为礼。
他们与朋友或亲人相见，也常以拥抱为礼。
古巴人大多信奉天主教，一部分人信奉基督教新教。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些都是令人懊丧的数字和日期，会给人带来厄运，所以人们厌弃它。他们忌讳戴帽子。认为只有亲人去世了，才戴帽子来表示悼念。他们忌讳以刀剑作礼物送人。认为这是割断友谊的象征。他们在饮食上特别重视菜肴的色彩，若缺乏红丽浓艳，既使味道再美的菜肴，他们也感到不称心。 古巴人擅长用土产中的椰子、菠萝、海鲜品、蔬菜等各种原料加以巧妙的制作为饮食品。“黄米饭”即是他们用鸡加番红花在砂锅内焖煮熟的风味佳肴，深受人们喜受。在古巴、饮食中最负盛名的菜肴是“阿希亚科”。这是用猪肉腊肉同君子兰、芋头、山药、香蕉、南瓜、玉米并加些香料调配做成的。他们特别爱吃“黑豆”；多惯于大量饮用黑浓咖啡，且加糖甚少。他们惯用番红花烹调辅料。认为无论熟制什么菜肴，不加这种调料是不会引起食欲的。他们用餐以西餐为主；惯使用刀叉作餐具；古巴人也乐于品尝中国风味的菜肴。 古巴人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴的调味及色彩，注重菜肴与水果的搭配。
②口味 一般不喜太咸，爱酸甜味。 ③主食 以米食为主，很爱吃赤豆饭。
④副食 爱吃牛内、羊肉、猪肉、鱼类、海鲜、禽类及蛋品等；蔬菜对胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、青豆、酸豆、洋葱、芋头、土豆比较适应；调料爱用番红花、胡椒面、奶油、橄榄油、醋、芫荽、大蒜、咖喱粉、丁香、桂皮粉、千里香等。
⑤制法 对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的粤菜、沪菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏大拼盘、烤郛猪、果汁鱼球、五彩明虾、元葱铁鸡排、双味鳜鱼、杨梅虾球、蜜枣扒山药、苹果鸡、樱桃肉、糖醋黄鱼、滑蛋牛肉等风味菜肴。
⑧水酒 最爱喝朗姆酒，也喜欢葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒等；对牛奶、三明治、咖啡也乐于饮用。
⑨果品 对水果中的香蕉、酥梨、荔枝、柑、桔、芒果、菠萝、椰子很爱吃；干果偏爱糖炒栗子、葡萄干等。

古巴人在社交场合与客人见面，一般惯以握手为礼。 他们与朋友或亲人相见，也常以拥抱为礼。 古巴人大多信奉天主教，一部分人信奉基督教新教。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些都是令人懊丧的数字和日期，会给人带来厄运，所以人们厌弃它。他们忌讳戴帽子。认为只有亲人去世了，才戴帽子来表示悼念。他们忌讳以刀剑作礼物送人。认为这是割断友谊的象征。他们在饮食上特别重视菜肴的色彩，若缺乏红丽浓艳，既使味道再美的菜肴，他们也感到不称心。 古巴人擅长用土产中的椰子、菠萝、海鲜品、蔬菜等各种原料加以巧妙的制作为饮食品。“黄米饭”即是他们用鸡加番红花在砂锅内焖煮熟的风味佳肴，深受人们喜受。在古巴、饮食中最负盛名的菜肴是“阿希亚科”。这是用猪肉腊肉同君子兰、芋头、山药、香蕉、南瓜、玉米并加些香料调配做成的。他们特别爱吃“黑豆”；多惯于大量饮用黑浓咖啡，且加糖甚少。他们惯用番红花烹调辅料。认为无论熟制什么菜肴，不加这种调料是不会引起食欲的。他们用餐以西餐为主；惯使用刀叉作餐具；古巴人也乐于品尝中国风味的菜肴。 古巴人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重 讲究菜肴的调味及色彩，注重菜肴与水果的搭配。 ②口味 一般不喜太咸，爱酸甜味。 ③主食 以米食为主，很爱吃赤豆饭。 ④副食 爱吃牛内、羊肉、猪肉、鱼类、海鲜、禽类及蛋品等；蔬菜对胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、青豆、酸豆、洋葱、芋头、土豆比较适应；调料爱用番红花、胡椒面、奶油、橄榄油、醋、芫荽、大蒜、咖喱粉、丁香、桂皮粉、千里香等。 ⑤制法 对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的粤菜、沪菜、京菜。 ⑦菜谱 很欣赏大拼盘、烤郛猪、果汁鱼球、五彩明虾、元葱铁鸡排、双味鳜鱼、杨梅虾球、蜜枣扒山药、苹果鸡、樱桃肉、糖醋黄鱼、滑蛋牛肉等风味菜肴。 ⑧水酒 最爱喝朗姆酒，也喜欢葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒等；对牛奶、三明治、咖啡也乐于饮用。 ⑨果品 对水果中的香蕉、酥梨、荔枝、柑、桔、芒果、菠萝、椰子很爱吃；干果偏爱糖炒栗子、葡萄干等。

（一）就座和离席 １、应等长者坐定后，方可入坐。 ２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。 ３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 ４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 ５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。 ６、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。 （二）香巾的使用 １、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。 ２、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。 ３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。 ４、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般礼仪 　 １、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。 ２、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。 　　 ３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 ４、口内有食物，应避免说话。 ５、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 　　 ６、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 ７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。 ８、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 　　 ９、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。 １０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。 　　 １１、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。 　　 １２、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 　　 １３、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 　　 １４、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 　　 １５、如餐具坠地，可请侍者拾起。 　　 １６、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。 　　 １７、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。 　　 １８、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 　　 １９、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。 　　 ２０、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。 　　 ２１、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。 　　 ２２、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。 　　 ２３、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 　　 ２４、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

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