怎么做好吃，豆豉炒蒜薹的家常做法
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解决时间 2021-11-12 09:08
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-11-11 10:09
怎么做好吃，豆豉炒蒜薹的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-11-11 11:09
豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤
1蒜薹用厨房剪刀，剪去老根，尾段，洗净，切成小段，如图；
2半肥半瘦的猪肉，洗净，切成肉末；建议不要买现成的猪绞肉；
3葱、姜、蒜分别切碎，小米辣切圈；
4热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里煸炒；
5肉末炒至颜色发白，调入适量料酒、生抽、白糖翻炒均匀，盛出备用；
6锅里留底油，炒香葱姜蒜末，小米辣圈；
7放入豆豉翻炒出香味；
8放入蒜薹迅速翻炒；
9放入炒好的肉末，翻炒；关火，起锅。
1蒜薹用厨房剪刀，剪去老根，尾段，洗净，切成小段，如图；
2半肥半瘦的猪肉，洗净，切成肉末；建议不要买现成的猪绞肉；
3葱、姜、蒜分别切碎，小米辣切圈；
4热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里煸炒；
5肉末炒至颜色发白，调入适量料酒、生抽、白糖翻炒均匀，盛出备用；
6锅里留底油，炒香葱姜蒜末，小米辣圈；
7放入豆豉翻炒出香味；
8放入蒜薹迅速翻炒；
9放入炒好的肉末，翻炒；关火，起锅。
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