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干酵母的意思是什么啊?知道的请说下!

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-28 07:28
  • 提问者网友:感性作祟
  • 2021-01-27 09:26
干酵母的意思是什么啊?知道的请说下!感谢了!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:冷風如刀
  • 2021-01-27 11:02
干酵母的解释:
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(
℃以下)烘干,所得成品含有
%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约
%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。
全部回答
  • 1楼网友:鱼忧
  • 2021-01-27 12:41
知道了,谢谢
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