东山正宗油焖小管的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-26 13:04
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-26 05:26
东山正宗油焖小管的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-03-26 06:47
1、小管的背部有一支透明的骨头，用手摸一下就能找到，稍微拔一下就能整支取出；
2、小管的腹部用剪刀剪开，看到墨囊去除，（当地人通常整只白灼，并不介意吃得一嘴墨汁）
3、处理好的小管可以看到好多白膏，好营养啊，我选择用蒸的，和姜片一起蒸7分钟就可以了（白灼的话沸水中煮3分钟就够了）
4、油里加点花椒更香，烧热后滋拉在葱丝上，顿时香气四溢，让人食指大动啊啊；
5、再备点酱油水醋，可以蘸着吃，或者浇在小管上，这样油泼小管就做好啦。
2、小管的腹部用剪刀剪开，看到墨囊去除，（当地人通常整只白灼，并不介意吃得一嘴墨汁）
3、处理好的小管可以看到好多白膏，好营养啊，我选择用蒸的，和姜片一起蒸7分钟就可以了（白灼的话沸水中煮3分钟就够了）
4、油里加点花椒更香，烧热后滋拉在葱丝上，顿时香气四溢，让人食指大动啊啊；
5、再备点酱油水醋，可以蘸着吃，或者浇在小管上，这样油泼小管就做好啦。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯