卤味抽真空能保存多久

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解决时间 2022-01-01 17:59

提问者网友：富士山上尢
2021-12-31 19:40

卤味抽真空能保存多久

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-12-31 19:49

问题一：卤味抽真空能保存好久现在这样的季节，即便真空包装在常温下也就5天吧——当然如果卤味如果制作中放入较多防腐剂的话会更长一点儿。问题二：买的散装卤菜真空后能放多久真空并不能非常有效地延长保质时间，尤其天气比较热的时候。一般抽真空的卤菜，夏天可以保存2天左右，冬天3-5天。问题三：卤肉抽真空不加防腐剂能存放多久 3到5天问题四：我想弄一些卤味寄给朋友，家里有真空的机器，家用的。把空气抽干后再常温下可以保存几天？这样的话，也就2天，冷冻的话能存7天，不过味道就不好了。你可以用耐高温塑料袋Pa-cpp，真空包装后，然后放到锅里煮，保持温度在85-90度左右，杀菌30分钟，可以保存15天到1个月。
我们就是做包装和巴氏杀菌的，问题五：卤菜抽真空包装后常温条件下能保存多长时间？想保存时间长一些包装前需要添加什么吗？没有经过高温杀菌的只能保存一天，必须添加剂食品添加剂问题六：自己在家真空包装的卤味在常温下能放几天？天热能放几天，都是自己做了真空处理的 40分常温下也就最多一个星期，天热就三天左右。问题七：卤肉抽真空不加防腐剂，邮购能够保存多久？这与气温高低有关,冬天可保存3个多月,夏天20天左右问题八：卤肉自由抽了真空放了几5天可以吃吗夏天的话抽真空也要保存在冰箱之类的地方吧，否则肯定变质的，在冰箱里存放应该还可以吃的问题九：卤菜抽真空后为什么容易变味就是抽真空的还是要放冷藏.一层塑料膜隔不住外界的温度.问题十：我是做卤菜的，那种抽真空寄往外地的，现在天气热了。我没加添加剂那些的话。怎么才能做到保质期15天左装袋时保证新鲜、干净不染菌，然后再真空包装冷藏，保鲜期会长些，如果快递时加上冰袋再泡沫保温，会更好。
支持不加防腐剂等添加剂！

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1楼网友：山君与见山
2021-12-31 20:03

和我的回答一样，看来我也对了

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