黄油磅蛋糕心是湿的，出模具塌了怎么回事
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-14 09:02
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-13 16:04
黄油磅蛋糕心是湿的，出模具塌了怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-03-13 16:10
做好磅蛋糕的关键
黄油软化到位
黄油打发充分
黄油打得够充分，打到蓬松羽毛的形状，才可以哦！否则磅蛋糕的口感一定不会松软，放再多泡打粉也没用。
刷糖浆更好吃
黄油软化到位
黄油打发充分
黄油打得够充分，打到蓬松羽毛的形状，才可以哦！否则磅蛋糕的口感一定不会松软，放再多泡打粉也没用。
刷糖浆更好吃
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-03-13 17:43
表皮考好了么，应该是温度高了，时间短了，没彻底烤熟。
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