黄米烙（煎黄米饭）怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-20 12:04

提问者网友：你给我的爱
2021-04-20 04:53

黄米烙（煎黄米饭）怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-04-20 05:08

－准备食材－

大黄米 500g
糖 100g（可以少放）
水适量（要比蒸米饭的水量多一点）
油少量
－步骤－

1.大黄米用水泡半小时

2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项

3.蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型

4.晾凉后将黄米饭扣出来

5.放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
－小贴士－

1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘 2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油 3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题 4.不敢吃糖的也可以不放糖

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