有谁知道五香牛肉的正确做法跟材料？约详细越好

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解决时间 2021-12-20 19:02

提问者网友：未信
2021-12-19 19:34

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2022-01-10 04:27

原料】牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。【制作过程】１、牛肉洗净过水沥干，２、烧热锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。３、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

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1楼网友：煞尾
2022-01-10 05:44

材料：　　　牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵，酱油、酒糖适量。做法：　　牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。　　洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用

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