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蒜香车螺怎么做

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-09 19:24
  • 提问者网友:聂風
  • 2021-01-09 01:37
蒜香车螺怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:冷風如刀
  • 2021-01-09 02:07
用料
车螺 750g
蒜蓉 一颗半
姜 3片
辣椒 1只
蚝油
酱油
料酒
葱段
蒜香车螺的做法
车螺买回来后先清洗,然后再静置土沙。
姜片切成条,剁蒜蓉,切辣椒,切葱段。
车螺洗净倒出沥干。
热油,把姜,蒜蓉倒入爆香
倒入车螺跟辣椒翻炒几下,然后加入蚝油,酱油,料酒再翻炒几下。
加入鸡汤,盖锅盖,闷个一两分钟。
开盖翻炒,加入葱段翻炒两下,可以出锅了。
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