竹笋不加盐煮可以吗
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-23 05:45
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-22 15:01
竹笋不加盐煮可以吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-02-22 15:47
不知道问题的主要问的是什么。
但是在煮的时候加盐是让它充分脱水（广大人民还是很机智的，加盐会让植物细胞脱水，让植物细胞中的液泡把水都退出来）也有就是让它在晒干后不易变质，易于保存
但是在煮的时候加盐是让它充分脱水（广大人民还是很机智的，加盐会让植物细胞脱水，让植物细胞中的液泡把水都退出来）也有就是让它在晒干后不易变质，易于保存
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-02-22 17:00
不可以最好是焯水然后再晒干。
鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，做法如下：
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1.准备新鲜的笋。
2.剥掉壳，洗干净。
3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。
4.气上来后煮个10分钟，关火。
5.煮好后整齐码放晒干即可。
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