用盐淹过的藕更容易煮烂有什么科学道理
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-24 20:32
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-02-24 02:27
用盐淹过的藕更容易煮烂有什么科学道理
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-02-24 02:52
盐水浸渍过的藕，其细胞会因为外界液体浓度大于细胞液浓度而失水，盐腌过后再用水煮，藕的细胞更容易吸水，也就使藕更容易煮烂。
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