蓝风车淡奶油如何打发到可以裱花，需要加些什么呢~请知道的亲告诉下谢谢

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-06 18:15

提问者网友：你给我的爱
2021-04-05 18:12

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-04-05 19:17

1倒入适量淡奶油后根据口味加入适量砂糖，然后用电动打蛋机开始高速打发，过一会你会发现奶油开始越来越稠，继续打继续变稠，等到稠到奶油不能流动了。就打发成功。
2不管是哪个品牌的淡奶油，打发程度都是一样的。当然，要除过著名的国产品牌雀巢，我算是败给它了。琪雷萨淡奶油可能打发时间稍长于安佳，但是它的打发效果比安佳的好，打出的体积比安佳的大，用专业术语讲，就是打发率高一些！
当然蓝风车的奶油也属于好打发的一类，一般没什么问题

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1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-04-05 20:05

大概需要1个小时：1买一盒蓝风车淡奶油，开始打发淡奶油（室温打发）。打发很容易，稳定性很好。2 200克淡奶油加入20克糖。3打发至可以裱花的状态。
望采纳

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