为何说中国烹饪具有科学性和技术性

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-03 01:22

提问者网友：箛茗
2021-01-02 12:15

为何说中国烹饪具有科学性和技术性

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-01-02 13:13

你不会做饭吧？中国的食品具有非常高的技术性从改刀到打荷到底灶到头灶有面食有凉菜每一样都是经过几十年的倾尽心血才能达到的技术改刀的东西要一致不然下锅的东西不会一起熟透打荷的不会改刀是做不了头盘的会导致出菜时候的不够美观
科学性更是西餐之类没法比拟的西餐的灶台永远只是电磁炉和扒板没有中国一样的灶台做每样东西的细致性都没有中国的好而且每一样配菜都是那么细致和具有科学性有的不能加葱有的不能加姜
有得食材是不能和一些东西配在一起的这是中国人用五千年才留下的最宝贵的东西你连这都要问
看来你学英语学的不像中国人了

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-01-02 13:33

支持一下感觉挺不错的

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